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主管：中国轻工业联合会
主办：中国食品工业协会
国际刊号：ISSN 1006-6195
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王编：204******
张编：183******
王编：344******
张编：295******
冯编：156******
平编：212******
王编：113******
邮箱：Lwfb18@163.com
刺山柑的应用价值及其产业化发展探索 李珊;王小平
大数据在推进食品药品智慧安全管理中的应用研究 刘洋;秦晋
食品快速检测技术及检测质量提升措施 卢正帅;孙菲
风险分析在绿色食品管理体系中的应用研究 王琳琳;马英
浅析食品安全风险监测技术与应用 林旭;孙婷;赵孟源
电位滴定法在食品安全检测中的应用 乔星
食品检测技术在食品质量提升中的应用研究 陈瑶
中药材功能性成分在食品中的应用研究 蔡柱山
坛贮白酒中溶解氧对白酒陈酿品质的影响研究 梅梦苧
食品营养与检测专业高素质应用型人才培养路径探究 陈玲
基于OBE理念的高职食品发酵技术混合式教学改革探究 刘双
信息化教学在中职烹饪教学中的应用与创新实践研究 刘贇
